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栽培方法など商品のこだわりを更新しています

甘くて柔らかい淡路島の玉ねぎや、手軽にご利用いただけるよう加工済みのソースを販売しております。その時の時代やお客様のニーズに合わせた付加価値のある商品の提供を大切にしています。商品について詳しく知っていただくことで安心してご購入いただきたいと考えているので、栽培方法や生産工程管理等の情報を随時更新しています。
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日本で玉ねぎといえば、最も身近な野菜として様々な料理の味のベースになります。淡路島産は、しっかりした甘みと香りがあり、火を加えることでさらに甘みが増して美味しくなります。大量生産よりも手間暇がかかっても上質な商品を作ることを大切にし、酵素栽培やミネラル栽培といった化学肥料に頼らない栽培方法を積極的に取り入れて、味と安全性を追求した高い品質での提供にこだわっております。
個人でのご利用はもちろん、飲食店などの卸売りも行っております。ご相談は、電話またはフォームでお待ちしております。