生産から加工まで一貫しているので安心です
みずみずしい玉ねぎの良さをそのまま加工
百姓市場株式会社
料理をより美味しく引き立てます
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名産の玉ねぎを使ったソースを作っています

生産はもちろんですが、同時に淡路島玉ねぎを使ったソースの販売も行っています。ソースに加工することでより味が凝縮され、更に減農薬で栽培された原料を使用していますので安心してお召し上がりいただけます。
味にも食の安全にもこだわっています
  • 元の風味を活かして
    素材
  • より美味しいものに
    魅力
  • 様々な料理に
    活用
Check!
食卓を豊かに彩ります
そのまま食べても美味しい玉ねぎを加工して更に旨味を凝縮させています
Point1

本来の味を活かしてより美味しく

栽培方法からこだわって育てた特産品の玉ねぎをそのまま販売するだけでなく、様々なアレンジに取り組んでいます。加工品にすることにより甘みや旨味が凝縮され、素材の良さが引き立つこだわりの味です。

Point2

素材からこだわって作られた製品

材料には柔らかくて甘い淡路島の玉ねぎを使用しています。減農薬･ミネラル栽培で手間と時間をかけて大切に育てていますので、食の安全への意識が高まる昨今においてお子様にも安心してお召し上がりいただける製品になっています。

Point3

生産者だからこそ作れる美味しさ

地元淡路島産の原料の良さを最大限に活かした加工品の製造にも力を入れてまいりました。栽培の段階から関わっている生産者ならではの視点で、様々な料理を引き立てる美味しさを追求しています。

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お気軽にお電話でご連絡ください
0799-54-0212 0799-54-0212
9：00～15：00

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Access

全国的に知られている有名産地の商品を手軽なネット注文で購入できます

概要

会社名 百姓市場株式会社
住所 兵庫県南あわじ市賀集福井1613-1
電話番号 0799-53-6668
営業時間 9：00～15：00
定休日 日曜日
最寄り 鳴門駅より車36分

アクセス

ご注文は、電話やフォームから受け付けておりますので、全国どこからでもご利用が可能です。産地直送の新鮮で質の良い商品をお探しでしたら、ミネラル栽培で育った農家こだわりが詰まった商品を一度お試し願います。
特徴

自然豊かな淡路島の魅力をお伝えできるような製品作り

美味しく健康にも良い玉ねぎの魅力を多くの方にお届けしたい

ポリフェノールの一種であるケルセチンが多く含まれる玉ねぎには食べると血液がサラサラになる効果があり、健康に大変良い食材です。現在、生産者としてこだわりの栽培方法で丁寧に育て全国の個人様や業者様に販売するだけでなく、その味を活かしたソースなどの加工品の製造にも積極的に取り組んでいます。良さを知り尽くしている生産者だからこそ、よりその美味しさが伝わる製品を作ることができるという考えの下、研究を重ねてまいりました。ソースにすることで甘みや旨味がぎゅっと凝縮されてより美味しさが伝わり、和洋様々な料理への活用も可能になっています。また、小さなお子様などそのままではあまりお好きではないという方にも、ここから良さに気づいていただけるような製品作りを目指しています。

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