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玉ねぎについて
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野菜の魅力を引き出す美味しさへの挑戦
土壌成分分析を行い、野菜の免疫力を上げながら美味しさを引き出す「中嶋農法」をはじめ、質の良い農作物を育てるための技術の採用や環境づくりに力を入れています。一般の玉ねぎより糖度が高く、えぐみが少ないのが特徴です。淡路島の温暖な気候で旨味と甘みをたっぷり蓄えた玉ねぎを、徹底した安全管理の元、お客様へお届けします。
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甘みが強く、栄養価も高いこだわりのミネラル栽培玉ねぎを小売しております。少量注文のお問い合わせ歓迎ですので、気軽に電話またはフォームからご連絡ください。質の高い野菜をご家庭で気軽に楽しめます。2021.09.02手軽に購入できる小売をしております | 淡路島の玉ねぎをネットで購入するなら百姓市場株式会社
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より安全で質の高い玉ねぎを提供するため、ヨーロッパで生まれた生産工程管理の国際認証制度「グローバルギャップ」の認証取得を目指しております。世界120ヵ国以上の国で重視され、日本でも大手企業が取り入れている信頼の証です。2021.09.02生産の世界基準グローバルギャップ | 淡路島の玉ねぎをネットで購入するなら百姓市場株式会社
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美味しい野菜の基本である土作りにこだわり、ミネラル栽培の玉ねぎを販売しております。畑の土壌に含まれるミネラル成分を分析し、ミネラル剤や有機肥料を使用して健康的な土を作り、健康的な野菜を育てています。2021.09.02安心のミネラル栽培で安全な野菜を | 淡路島の玉ねぎをネットで購入するなら百姓市場株式会社
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リン・カルシウム・マグネシウム等、畑の土壌に含まれるミネラルの分析を行い、足りない成分や過剰な成分の調節をすることで野菜本来の良さを引き立てる「中嶋農法」で栽培された玉ねぎを販売しております。2021.09.02中嶋農法で高い糖度と安全性を | 淡路島の玉ねぎをネットで購入するなら百姓市場株式会社
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「中嶋農法」と呼ばれるミネラル栽培をはじめ、酵素を使用した「唐津農法」などで育てた、美味しいだけでなく安心で栄養価の高い玉ねぎを販売しております。少量から大量注文まで対応し、こだわりの味わいをお届けします。2021.09.02高品質を追求した栽培方法にこだわり | 淡路島の玉ねぎをネットで購入するなら百姓市場株式会社
農場では数年をかけて環境を整え、「中嶋農法」の正式な認定を受けています。人の体と同じように、玉ねぎも吸収する土壌のミネラルバランスによって栄養状態が変わり、生育の良さや栄養価、美味しさまで変わります。中嶋農法は、毎年定められた土壌成分分析を行い、土壌中のリン・カルシウム・マグネシウム等、ミネラル剤などを適切に使用し、作物に必要な成分の過不足をなくして、作物の栄養状態を管理します。生育中も気候や環境の影響に合わせて有機肥料の散布を適切に行って、作物の質を上げます。植物本来の免疫力をアップさせることで農薬の量を最小限に抑えることができるので、農薬が気になる方も安心です。また、バランスのいい栄養を蓄えた野菜は、ミネラルやアミノ酸の量が増え、糖度が高くなります。収穫した玉ねぎは、新鮮なうちに淡路島から全国のお客様にお届けしますので、炒め物や煮込み料理など、様々な料理の素材や隠し味としてお使いいただけます。
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