地域農家と協力してお届けする魅力的な商品の数々 | 淡路島の玉ねぎをネットで購入するなら百姓市場株式会社

生鮮食品である野菜は新鮮さが命です。丁寧に栽培された品物を、産地から一つひとつ心を込めて全国に配送するので、みずみずしく身が詰まった新鮮なものが届きます。生でも辛味が少なくシャキシャキとした食感が楽しめ、また、糖度が高く過熱をすることでさらに甘みが増すので、料理や加工品の材料におすすめです。また、肉料理などで手軽にお使いいただけるソースも販売しております。一般家庭向けの少量注文から、卸し･大量注文まで対応しているネット購入は全国から承ります。｢また食べたい｣と思っていただけるような、美味しくて体にいい商品をご用意して、ご注文をお待ちしております。

野菜の植物としての力を最大限に引き出す｢中嶋農法｣で栽培しています。年に一度、畑の健康診断ともいえる土壌分析を行い、その結果をもとに足りないミネラルや有機肥料を補給して、野菜が元気に育つ環境を作る農法です。野菜の免疫力が上がって病気になりにくくなるため使用する農薬回数が減らせます。また、土壌の豊富なミネラルを吸収するので、栄養価が上がるほか、糖度が高く、旨味･香りがしっかりした美味しい野菜に育ちます。その他、｢唐津農法｣や酵素栽培も行っており、質の良い商品提供を続けられるよう安全な生産の管理や美味しさの向上に努めています。

事業を通じ、｢生産者が長く農業を続けられるようにして、地元の農業を守る｣という思いを込めて商品開発をしております。全国にいい野菜を継続的に提供することは地元生産者の力があって実現します。今後の農業の発展のために、時代に合わせて臨機応変に対応することが大切と考え、現在はヨーロッパを中心に世界120ヵ国で普及している生産工程管理の国際認証制度｢グローバルギャップ｣の認定を取得するために動いております。しっかりと美味しく質の良い商品を販売することで地元野菜の美味しさを広め、先の未来までご満足いただけるサービス提供に努めます。